-
Рыба жареная во фритюре: Рыбу семейства осетровых нарезают от подготовленных звеньев без кожи и хрящей и дополнительно ошпаривают. Рыбу с костным скелетом нарезают на порционные куски из филе без кожи и...
550 диетических блюд.
pbprog.ru/databases/food/35/462.php
-
Диетические блюда. В домашних условиях очень важно строго соблюдать нормы закладки продуктов и учитывать технологические особенности приготовления блюд.
Рыбу жарят основным способом, во фритюре и на открытом огне — на решетке или вертеле в аппаратах.
www.easy-cooking.ru/14.html
-
Блюда, жаренные в хорошем фритюре такие же диетические и полезные взрослым и детям, как и отварные.
К тому же во фритюрнице жир не разбрызгивается и не пачкает плиту и стоящую рядом посуду. В промежутках между готовками масло можно не сливать, главное, чтобы крышка была закрыта.
www.porinom.ru/pages/14/1902/
-
Жарка во фритюре. Знаменитые чебуреки или беляши, пончики и пышки, картофель-фри и многие другие блюда можно приготовить только с помощью фритюра.
Блюда во фритюре удобно готовить в классических неэлектрических фритюрницах, имеющих овальную форму.
kedem.ru/schoolcook/basis/20090909-fritur/
-
Блюда из жареной рыбы. Для жарки используют рыбу всех видов (за исключением очень сухой и крошливой).
Во фритюре рыбу (нарезанную порционными кусками из филе без кожи и костей) жарят в специальных фритюрницах или глубоких противнях в большом количестве рафинированного растительного масла (не менее 4:1) при 180°С.
spravpit.liferus.ru/7_4_4_ryba_zharen.htm
-
С помощью второй ложки, также предварительно смазанной маслом, опустите тесто во фритюр и так несколько раз. Жарьте пончики по несколько штук за раз до появления румяной корочки, выкладывая готовые на бумажные полотенца, чтобы стек лишний жир.
Жаренные во фритюре пончики не самое диетическое блюдо.
www.gastronom.ru/recipe/19833/ponchiki-iz-brokkoli
-
Блюда же, обжаренные в хорошем фритюре на качественном масле, вполне диетические и так же полезны, как и приготовленные на пару.
Во фритюрнице масло может без снижения качества храниться до полугода, при условии, что постоянно закрытой крышки, его не надо сливать каждый раз.
remenliva.ru/dlya-frityura2.php
-
Блюда из круп во фритюре. Крутоны из гречневой каши Ингредиенты: 400 г гречневой крупы, 1/2 ч. ложки соли, 1 ложка сливочного масло.
Необычные яичные блюда во фритюре. Фаршированные яйца. Они подаются вместо пирожков к супу.
hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=54340.0
-
Итак, ингредиенты, которые вам потребуются для приготовления креветок во фритюре
Диеты для похудения (67). Диеты при лечении (22). Диетические рецепты (20). Вегетарианские рецепты, постные блюда (37).
www.1001eda.com/krevetki-vo-frityure
-
10 рецептов во фритюрнице. "Friture" - французское слово, означающее глубокий слой растительного или животного жира, в котором жарят кулинарные изделия. Блюда, жареные во фритюре, уже давно числятся и в русской кухне.
lubov-sever.ya.ru/replies.xml?item_no=379
